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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 cuisses de poulet
- 1 petite boîte de petits pois
- 1 petite boîte de maïs
- 1 petite boîte d'ananas
- 250 g de riz
- 1 sachet noix de cajoux
- noix de coco râpée
Préparation :
Faire cuire à la cocotte les cuisses de poulet pendant 20 mn, saler, poivrer. |
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Faire cuire le riz et l'égoutter. |
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Y ajouter les petits pois, le maïs et les ananas coupés en dés, le poivre et le sel. |
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Faire chauffer ce mélange dans le jus du poulet. |
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Présenter dans des ramequins les noix de cajoux hachées grossièrement et la noix de coco râpée que chacun saupoudrera sur son plat. |
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En espérant que notre recette Cuisses de poulet façon créole vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cuisses de poulet façon créole |
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