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Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 heure
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 cuisses de poulets
- 2 oignons
- 1 citron
- 1 grand pot de crème fraîche
- 1 pot de citron confit au gingembre
- sel
- poivre
Accompagnement :
- Couscous aromatisé aux épices
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C. |
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Napper le fond du plat avec les 2 oignons émincés (on peut également utiliser des oignons congelés). |
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Poser au dessus quelques tranches de citrons (pas trop sinon la sauce sera un peu amère). |
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Verser deux petits verres d'eau dans le fond du plat. |
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Badigeonner copieusement les cuisses de poulet avec le citron confit au gingembre. |
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Poser les cuisses de poulets dans le plat. |
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Recouvrir les cuisses de poulet avec le citron confit s'il en reste. |
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Saler et poivrer. |
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Enfourner pour 1 heure. |
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Avant la fin de la cuisson, badigeonner les cuisses de poulet avec la crème fraîche. |
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A la fin de la cuisson, sortir les cuisses du plat et récupérer la sauce. |
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Servir de suite accompagné du couscous. |
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En espérant que notre recette Cuisses de poulet aux citrons confits au gingembre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cuisses de poulet aux citrons confits au gingembre |
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