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Préparation : 5 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 cuisses de pintade
- moutarde
- 8 gousses d'ail
- 8 branches de thym frais
- sel et poivre
- 4 noisettes de beurre
- du papier aluminium
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). |
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Déposer chaque cuisse de pintade sur quatre feuilles de papier aluminium. |
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Les badigeonner de moutarde au pinceau. |
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Ajouter 2 gousses d'ail non épluchées et 2 branches de thym frais. |
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Saler, poivrer. |
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Mettre une noisette de beurre. |
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Refermer les 4 feuilles de papier d'aluminium en papillotes. |
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Faire cuire 45 minutes au four. |
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En espérant que notre recette Cuisses de pintade en papillotes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cuisses de pintade en papillotes |
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