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Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h 30
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 cuisses de canard
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cube de bouillon de volaille
- champignons parfumés séchés (quantité selon les goûts)
- sel, poivre
- huile
Préparation :
Mettre les champignons parfumés dans de l'eau tiède pendant 15 minutes. |
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Couper les oignons en lamelles. |
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Les faire dorer avec un peu d'huile dans une cocotte. |
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Faire dorer les cuisses de canard avec les oignons. |
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Quand les cuisses de canards sont bien dorées, les recouvrir d'eau. |
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Y ajouter le cube de bouillon de volaille. |
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Laisser mijoter 1 bonne heure voire 1 h 30 pour que les cuisses soient bien tendres. |
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20 minutes avant la fin de la cuisson, mettre les champignons parfumés. |
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En espérant que notre recette Cuisses de canard aux champignons parfumés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cuisses de canard aux champignons parfumés |
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