Recette cuisse de dinde

• Recette Cuisse de dinde (meuse)
  Piquer la cuisse d'ail comme pour un gigot de mouton. Graisser sur toute la surface, saler, poivrer. Couper 1 ou 2 tomates et 1 gros oignon en quartiers. Faire cuire le tout à four chaud, 1 h environ; en arrosant 2 ou...


• Recette Cuisse de dinde au poivre vert
  Pour 2 à 3 personnes: 1 cuisse de dinde, un petit pot de grains de poivre vert, 30 g de beurre, sel, poivre, 1/2 dl d'eau ou de bouillon, 2 c à soupe de cognac, 100 g de crème fraîche.Accompagnement: 500 g de petits pois...


• Recette Cuisse de dinde au riesling
  Faire fondre 100 g de beurre dans une cocotte, placer la cuisse de dinde avec quelques échalotes entières.Laisse cuire 1 h au four.Déglacer avec 2 verres de Riesling, ajouter 20à g de champignons émincés, un petit pot de...


• Recette Cuisse de dinde aux champignons et riesling
  Préparation : 30 minCuisson : 1 h 20 Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 cuisse de dinde - 100 g de beurre - 6 échalotes - 2 verres de Riesling (vin blanc) - 200 g de champignons - 100 g de crème fraîche - sel,...


• Recette Cuisse de dinde à la crème de poivre vert
  Préparation : 30 minCuisson : 1 h 15 Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) : - 1 cuisse de dinde - 1 petit pot de poivre vert - 30 g de beurre - 5 cl d?eau - 2 cuillères à soupe de cognac - 100 g de crème fraîche -...


• Recette Cuisse de dinde aux fèves fraîches
  Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - une cuisse de dinde (800 g) - pomme de terre (Belles de Fontenay ou Rates : 600 g au minimum) - fèves fraîches (400 g) - estragon, ail, échal...


• Recette Cuisse de dinde à la crème de poivre vert
  Préparation : 30 minCuisson : 1 h 15 Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 cuisse de dinde - 30 g de poivre vert - 30 g de beurre - 5 cl d'eau - 3 cl de cognac - 100 g de crème fraîche - sel, poivre Pour l'accomp...


• Recette Cuisse de dinde aux champignons et riesling
  Préparation : 30 minCuisson : 1 h 20 Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 cuisse de dinde - 100 g de beurre - 4 échalotes - 25 cl de vin blanc type Riesling - 200 g de champignons - 100 g de crème fraîche - sel,...


• Recette Cuisse de dinde au miel
  Préparation : 20 mn Cuisson : 1h45 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 cuisse de dinde de 1,8 kg environ - 3 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillères à café de moutarde - 0,5 l d'eau chaude - 1 cube de bo...


• Recette Cuisse de dinde à la dijonnaise
  Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h15 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 cuisse de dinde assez grosse - 800 g de pommes de terre - 2 tomates - 1 cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon - 1 cuillère à soupe de...


• Recette Cuisse de dinde et sa symphonie de légumes au four
  Préparation : 10-15 mnCuisson : 1hIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 grosse cuisse de dinde - 2 petites aubergines - 1-2 courgettes (selon taille) - 3 tomates - une petite gousse d'ail frais - 2-3 cuillères à sou...


• Recette Cuisse de dinde moelleuse au lait
  Préparation : 10 mn Cuisson : 1 h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - une belle cuisse de dinde - de la moutarde (3 bonnes cuillères à soupe) - du lait entier ou demi-écrémé - des éclats d'ail suivant votre goût...


• Recette Cuisse de dinde au cidre
  Préparation : 10 minCuisson : 2h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 cuisse de dinde - 2 tomates - 1 boîte de champignons de Paris entier - 1 oignon - 1l de cidre - 2 cuillères à soupe de maïzena (ou farine) - ...


• Recette Cuisse de dinde au bouillon
  Préparation : 15 minCuisson : 1 heureIngrédients (pour 4 personnes) : - 1 grosse cuisse de dinde (environ 1.5 kg) - 1 bouillon de volaille dilué dans 1/4l d'eau bouillante - 3 tomates - 1 gros oignon - haricots vert...


• Recette Cuisse de dinde façon couscous de chez karpeth
  Préparation : 25 minCuisson : 1h25 Ingrédients (Pour 4 personnes qui ont la ferme intention de se resservir) : 1 cochon d?inde d?un peu plus d?un kilo, ah non, un cochon dinde, ah, non plus ? Une cuisse de dinde ! Bon ...


• Recette Cuisse de dinde aux épices et legumes
  Préparation : 20 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 3 à 4 personnes) : - une belle cuisse de dinde - 500 g de petits pois frais - 4 carottes - 8 pommes de terre - 8 tomates fraîches - un oignon - une cuillère à caf...


• Recette Cuisse de dinde façon elodie
  Préparation : 15 minCuisson : 1h30Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 cuisse de dinde d'environ 650 g - ail - sel, poivre - piment (doux ou fort selon votre goût) - huile d'olive - 2 pommes de terre - 2 tomates ...


• Recette Cuisse de dinde aux poivrons et pommes de terre
  Préparation : 20 minCuisson : 1 hIngrédients (pour 4 personnes) : - cuisse de dinde - 6 belles pommes de terre - 2 poivrons - 2 oignons - huille d'olive - sel, poivre - herbes de provence - fond de volaille - 1 ...


• Recette Cuisses de dinde à la moutarde et herbes de provence
  Préparation : 10 minCuisson : 1 h 30Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 cuisse de dinde de 1,2 kg environ - moutarde de Dijon - herbes de Provence - pâte d'ail ou 5 à 6 gousses d'ail - 3 grands oignons - sel, poiv...


• Recette Cuisse de dinde rôtie
  Préparation : 20Cuisson : 1h30Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 1 cuisse de dinde (1.2 kilos environ) - 40 g de beurre ramolli - 1 kilo de pommes de terre à chair ferme - ail semoule - cumin - paprika - ras-el-...


• Recette Cuisse de dinde aux pruneaux et aux petits légumes
  Préparation : 30 minCuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - une cuisse de dinde - 100 g de pruneaux denoyautés - 250g (une boîte) de champignons - 125 g (une petite boîte) de petits pois - 4 à 6 grosses...


• Recette Cuisse de dinde aux flageolets vert
  Préparation : 10 minCuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 cuisses de dinde - 2 boîtes de flageolets verts - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 1 branche de thym Préparation : Dans une gra...


• Recette Cuisse de dinde au four façon veneur
  Préparation : 1h15Cuisson : 1h30Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 cuisse de dinde - 2 gousses d'ail - 2 cuillère à café de fond de gibier - 1 verre d'eau - 2 cuillères à café de cognac - 1 cuillère à café de fa...


• Recette Cuisse de dinde flambée au rhum
  Préparation : 10 minCuisson : 1h30Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 cuisse de dinde - moutarde - 25 cl de crème fraiche - 2 bouchons de rhum brun - huile Préparation : Mettre un fond d'huile à chauffer dans une...


• Recette Cuisse de dinde tomate et pommes de terre
  Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 cuisse de dinde - 3/4 pommes de terre - 1 boîte de tomates pelées - 1 oignon - sel/poivre - fines herbes Préparation : Préchauffer le fou...