Cuisse de dinde flambée au rhum
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Préparation : 10 min
Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 cuisse de dinde
- moutarde
- 25 cl de crème fraiche
- 2 bouchons de rhum brun
- huile
Préparation :
Mettre un fond d'huile à chauffer dans une grande cocotte. |
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Faire revenir la cuisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux cotés. |
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Badigeonner ensuite la cuisse entière avec la moutarde. |
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Verser le rhum et faire flamber. |
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Fermer le faitout et laisser cuire à feu doux pendant 1 h 30. |
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5 min avant la fin, retirer du feu, mettre la crème fraîche et mélanger. |
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Servir. |
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En espérant que notre recette Cuisse de dinde flambée au rhum vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cuisse de dinde flambée au rhum |
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