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Piquer la cuisse d'ail comme pour un gigot de mouton. |
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Graisser sur toute la surface, saler, poivrer. |
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Couper 1 ou 2 tomates et 1 gros oignon en quartiers. |
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Faire cuire le tout à four chaud, 1 h environ; en arrosant 2 ou 3 fois. |
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Découper la cuisse en tranches, et servir avec des flageolets parsemés de persil frais. |
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En espérant que notre recette Cuisse de dinde (meuse) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Cuisse de dinde (meuse) |
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