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Préparation : 5 min
Cuisson : 30 à 40 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 grosses tomates
- 1 oignon doux
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 cuillères à soupe de chapelure
- 4 cuillères à soupe de parmesan
Préparation :
Couper les tomates en rondelles assez fines, puis les disposer dans un plat. |
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Arroser d'un peu d'huile et saler. |
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Passer à four chaud (thermostat 7/210°C) pendant 30 mn. |
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Pendant ce temps, faire revenir sans coloration les oignons émincés finement. |
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Laisser refroidir quelques minutes, ajouter la chapelure, le parmesan et 2 bonnes cuillères à soupe d'huile. |
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Disposer ce mélange sur les tomates. |
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Remettre au four pour 20 mn (thermostat 6). |
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En espérant que notre recette Crumble de tomates vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crumble de tomates |
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- 60 g de sucre roux
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Pour la pâte :
- 110 g de farine
- 90 g de beurre mou
...
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- 500 g de tomates
- 2 ou 3 courgettes
- 700 g de viande (farce ou chipolatas avec au choix viande hachée, lardons, veau etc)
- 80 g de farine
- 80 g de beurre
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- 80 g de farine
- 80 g de beurre
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- sel, poivre
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- 100 g de farine
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Crème:
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- 1 oignon
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- huile d'olive
- thym
- romarin
- 4 cuil...
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