Crumble courgettes pignons
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Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 8 courgettes
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 150 g de beurre
- 3 cuillères à soupe bombées de farine
- 3 cuillères à soupe bombées de chapelure
- 90 g de pignons de pin
- sel et poivre du moulin
Préparation :
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. |
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Faites-les revenir 10 min dans l'huile d'olive sur feu moyen en remuant. |
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Salez et poivrez. |
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Egouttez-les pour retirer l'excédent d'huile et versez dans un plat. |
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). |
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Hachez les pignons de pin. |
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Mélangez-les avec le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre. |
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Emiettez la pâte sur les courgettes et enfournez 15 min. |
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Servez chaud avec une salade de roquette. |
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En espérant que notre recette Crumble courgettes pignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crumble courgettes pignons |
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