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Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg d'abricots (on peut utiliser des abricots congelés)
- 50 g de sucre roux
- une noix de beurre
- 150 g de farine
- 120 g de sucre roux (cassonade)
- 120 g de beurre
- 50 g d'amandes concassées ou effilées ou de pistaches concassées (facultatif)
- 40 cl de crème fraîche épaisse entière
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). |
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Beurrer un moule à manquer. |
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Ajouter les abricots frais ou surgelés coupés en deux en les tassant bien. |
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Saupoudrer de sucre roux. |
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Préparer la pâte à crumble en mélangeant farine beurre et sucre. |
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Ajouter les miettes de crumble sur les abricots puis parsemer d'amandes ou de pistaches. |
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Enfourner à mi-hauteur pendant 30 à 40 min juste avant de se mettre à table. |
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Sortir du four, attendre 5 min et déguster aussitôt, accompagné de crème fraîche épaisse et de sucre semoule. |
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En espérant que notre recette Crumble aux abricots vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crumble aux abricots |
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- 1 dizaine d'abricots bien mûrs
- 100 g de sucre cassonade
- 50 g de beurre
- 100 g de farine
Préparation :
Etalez votre pâte ...
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