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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4/5 personnes) :
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 15 tranches d'ananas au sirop
- 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Préparation :
Préparer la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier la farine et le sucre en poudre. |
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Puis ajouter le beurre mou et malaxer avec les mains pour obtenir du 'sable' avec quelques 'grumeaux'. |
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Enfin, ajouter 2 cuillères à soupe de noix de coco et mélanger. |
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Dans un plat à four, disposer les tranches d'ananas coupées en dés, et saupoudrer les 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée dessus. |
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Répartir la pâte sur les fruits et cuire environ 30 mn. |
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Faire légèrement dorer le dessus au grill. |
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Servir tiède. |
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En espérant que notre recette Crumble antillais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crumble antillais |
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