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Préparation : 20 mn et 1 heure pour la marinade
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 grosse boîte de tomates pelées au jus
- 6 feuilles de basilic
- 125 g de parmesan
- 125 g de beurre
- 200 g de farine
- ail
- sel, poivre
Préparation :
Faire mariner au réfrigérateur pendant 1 heure les tomates (avec le jus) avec l'ail haché et le basilic coupé grossièrement. |
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Saler et poivrer. |
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Dans un saladier, mélanger la farine, le parmesan et le beurre coupé en dés du bout des doigts pour obtenir une pâte 'granulée'. |
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Laisser reposer. |
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Dans un plat à gratin, étaler les tomates puis égrener la pâte pour les recouvrir entièrement. |
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Passer au four Th 7 pendant 20 mn pour obtenir une belle croûte blonde. |
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En espérant que notre recette Crumble à la tomate vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crumble à la tomate |
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- 200 g d'oignons grelots
- 60 g de sucre roux
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Pour la pâte :
- 110 g de farine
- 90 g de beurre mou
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- 250 g d'oignons grelots
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- 500 g de tomates
- 80 g de chapelure
- 80 g de parmesan
- 80 g de farine
- 80 g de beurre
- herbes de Provence
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe d'...
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