Crozets carbonara gratinés au beaufort
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Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de crozets (Pâtes savoyardes au sarrasin)
- 200 g de lardons
- 50 cl de creme
- 1 beaufort (200 g environ ou plus selon les goûts)
- poivre
- surtout pas de sel
Préparation :
Faire cuire les crozets dans 1 litre d'eau à peine salée, égoutter et mettre aussitôt dans un plat à gratin. |
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Ajouter les lardons crus, la crème et le poivre. |
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Bien mélanger le tout. |
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Répartir le beaufort coupé en lamelles sur ce mélange. |
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Faire cuire au four à 175°C (thermostat 5-6) 30 minutes, le temps que le fromage gratine. |
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En espérant que notre recette Crozets carbonara gratinés au beaufort vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crozets carbonara gratinés au beaufort |
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- 150 g de crozets au lard (ou nature)
- 200 g de lardons
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- beurre
- eau
Prép...
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