Croûtons à la brandade de morue
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Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- une boîte de 200 g de brandade de morue
- 10 cl de crème fraîche liquide
- du pain selon les préférences : ficelle, pain de campagne, pain de seigle, pain aux noix. |
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- du poivre
Préparation :
Bien mélanger la brandade de morue à la crème fraîche et au poivre. |
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Découper le pain en petites tranches de manière à faire des bouchées individuelles (plus facile avec la baguette ficelle qui est parfaitement adaptée pour ce type de croûtons). |
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Tartiner la préparation à base de brandade sur les morceaux de pain. |
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Mettre à four chaud (200°C - thermostat 6-7) entre 5 et 10 minutes selon le croustillant désiré (on peut mettre 1 à 2 minutes au grill en fin de cuisson) et servir immédiatement. |
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En espérant que notre recette Croûtons à la brandade de morue vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Croûtons à la brandade de morue |
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- sel et poivre
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- beurre
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