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Pour 4 personnes. |
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Lavez et équeutez 400 g de fraises; coupez-les en deux, arrosez-les de jus de citron. |
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Faites réchauffer au four 4 croûtes individuelles en pâte feuilletée pour bouchées à la reine. |
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Battez 150 g de fromage blanc avec 125 g de crème fraîche et 100 g de sucre en poudre, parfumez à volonté avec 1 c à soupe de kirsch. |
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Mélangez cette préparation aux fraises (réservez les 4 plus beaux fruits), remplissez les croûtes refroidies. |
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Décorez des plus belles fraises. |
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En espérant que notre recette Croûtes aux fraises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Croûtes aux fraises |
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- 2 échalotes grises
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