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Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 grosse boîte de Thon au naturel (185 g)
- 3 Kiri
- 50 g de comté
- persil haché (1 poignée environ)
- le jus d'un demi petit citron jaune
- 1 oignon
- un peu de beurre
- un peu d'huile de tournesol
- feuilles de filo ou feuilles de brick
- sel et poivre
Préparation :
Egoutter le thon. |
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Hacher l'oignon, le mettre dans un petit récipient allant au four micro-ondes avec une noisette de beurre, fermer avec un film plastique, faire chauffer 1 min 30 sec. |
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Couper le comté en petits dés. |
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Mélanger en écrasant à la fourchette le thon et le kiri puis rajouter l'oignon, le comté, le persil et le jus de citron. |
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Bien mélanger à nouveau. |
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Saler un peu, poivrer selon goût. |
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Badigeonner très légèrement de beurre les feuilles de filo ou de brick à l'aide d'un pinceau. |
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Déposer sur la base et en longueur un filet de farce au thon d'environ 1,5 cm de largeur. |
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(Pour les feuilles de brik mettre la farce en long au milieu). |
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Rouler la feuille sur elle même. |
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Couper le long cigare obtenu en 3 ou 4 selon la feuille utilisée. |
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Faire frire à la poêle avec un peu d'huile afin que les petits croustillants dorent bien. |
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Puis les déposer sur du papier absorbant. |
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Servir tiède ou froid avec une bonne salade verte. |
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En espérant que notre recette Croustillants thon-kiri vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Croustillants thon-kiri |
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