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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 tasses de lentilles cuites et réduites en purée
- 2 échalotes finement hachées
- sauce soja (quantité selon votre goût)
- sel marin
- quelques olives noires dénoyautées et hachées (facultatif)
- 3 ou 4 cuillères à soupe de farine
- chapelure
Préparation :
Mélangez les échalotes hachées, la purée de lentilles, les olives, du sel et de la sauce soja à votre goût. |
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Incorporez autant de farine que nécessaire pour obtenir une pâte consistante. |
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Façonnez des croquettes, saupoudrez-les de chapelure et faites-les dorer dans une poêle avec de l'huile. |
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En espérant que notre recette Croquettes aux lentilles vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Croquettes aux lentilles |
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