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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 2 ou 4 tranches de pain de mie (selon que vous faites cette recette en entrée ou en plat principal)
- tomates
- anchois
- câpres
- fromage de chêvre (bûchette)
- huile d'olive
- gruyère
- olives vertes et noires
Préparation :
Disposer sur une plaque allant au four les tranches de mie de pain. |
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Bien recouvrir chaque tranche de : une rondelle de tomate, une rondelle de fromage de chêvre, 1 ou 2 anchois, du gruyère râpé, des câpres et quelques olives. |
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Saler, poivrer, et ajouter un léger filet d'huile d'olive. |
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Enfourner à four chaud et faire dorer sous le grill environ 5 minutes, en surveillant attentivement?
Le chêvre doit avoir fondu et le gruyère grillé. |
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Servir chaud nature ou accompagné d'une salade verte ou/et de tomates cerises. |
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En espérant que notre recette Croque-monsieur à la niçoise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Croque-monsieur à la niçoise |
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