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500 g de crosnes, 50 g de beurre, 1 c à café de farine, 2 dl de bouillon, sel, poivre, 1 clou de girofle, 5 ou 6 râpures de muscade, 1 c de persil haché. |
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Faire un roux blond. |
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Mouillez de bouillon et laisser cuire 20 mn avec le clou de girofle et une pointe de muscade. |
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Ajoutez les crosnes (blanchis à l'eau salée) à sauce avec une noix de beurre, sel, poivre, persil haché. |
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En espérant que notre recette Crones vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crones |
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