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Pour 4 personnes: 4 pommes de terre moyennes, 2 petits oeufs,
un peu de persil, 2 c d'huile d'olive, sel, poivre. |
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Epluchez, lavez et essuyez les pommes de terre. |
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Râpez-les et
égouttez l'eau. |
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Ajoutez les oeufs entiers, un peu de persil
haché, sel et poivre. |
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Dans une poêle, faites chauffer l'huile. |
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Versez la pâte. |
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Faites cuire 4 à 5 mn. |
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Retournez avec une
pelle. |
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Faites cuire de l'autre coté. |
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Servez bien chaud avec une
salade. |
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Ce plat peut aussi se faire sans oeufs: il est plus
léger. |
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En espérant que notre recette Crique vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crique |
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