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- Recette Artichauts aux crevettes
Pour 4 personnes: 4 fonds d'artichauts cuits et refroidis, 200 g de queues de crevettes décortiquées, une tasse à thé de mayonnaise, 4 coquilles, (...) - Recette Fonds d'artichauts farcis aux crevettes
Ingrédients :
- 8 gros artichauts bretons (ou 8 fonds d'artichauts en boîte)
- 250 g de grosses crevettes cuites
- 25 g de beurre
- sel et poivr(...) - Recette Asperges aux crevettes
Pour 4 personnes: 1 kg d'asperges, 1 laitue, 100 g de crevettes décortiquées, 8 bouquets, 2 tomates, 4 oeufs durs, 1 petite boîte d'oeufs de lump, (...) - Recette Aubergines aux crevettes
Ouvrez les aubergines dans le sens de la longueur et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant dix minutes Egouttez-les et l'aide d'une(...) - Recette Beignets de crevettes
Pour 4 personnes: 12 grosses crevettes, 1 citron, 2 pincées de curry, sel, poivre, 1 bain de friture.Pour la pâte à beignets: 100 g de farine, 30 g(...) - Recette Beignets de gambas, sauce poivron
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tasse de mayonnaise (200 g)
- 1/2 poivron rouge
- pâte à beignets avec une pincée de piment
- 2 douzaines(...) - Recette Beignets de souffles aux crevettes
Pour 6 personnes.Pâte à choux: 1/4 litre d'eau, 60 g de beurre, sel, poivre, 125 g de farine, 4 oeufs.150 g de crevettes cuites et décortiquées.
(...) - Recette Bisque de crevettes
Lavez soigneusement 500 à 700 g de crevettes grises ou roses.Jetez-les dans 1,5 litre d'eau bouillante salée (8 g de gros sel), aromatisée avec 1/2(...) - Recette Bisque de crevettes roses
Pour 4 à 6 personnes: 375 g de crevettes cuites, court-bouillon bien relevé ou jus de clams en conserve (ou d'autres coquillages), 20 cl de crème d(...) - Recette Brioches aux crevettes
Préparation: 25 mn.Cuisson: 30 mn.Pour 6 personnes: 6 brioches non sucrées, 120 g de beurre, 200 g de queues de crevettes grises décortiquées, 3 Ã(...) - Recette Choux aux crevettes
Préparez une pâte à choux avec 125 g de farine, 50 g de beurre, 3 dl d'eau, une bonne pincée de sel et 4 oeufs entiers.Mettez dans une casserole l(...) - Recette Chow mein
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de nouilles aux oeufs chinoises
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 375 g de crevettes fraîches décortiq(...) - Recette Chutney de crevettes
Ingrédients :
- 500 g de crevettes
- 3 petits piments rouges
- 1 citron
- sel
Préparation :
Eplucher les crevettes, les piler dans un mortier (...) - Recette Cocktail de crevettes
Pour 4 personnes: 300 g de crevettes roses, une petite laitue, 200 g de mayonnaise, 2 cuillerées à soupe de tomato ketchup, une cuillerée à café (...) - Recette Crème de crevettes
Un bol plein de carottes, pommes de terre et petits pois, le tout hache finement (mixeur), 50 g de beurre, 200 g de crevettes décortiquées, 5 verres(...) - Recette Crepes aux crevettes
Pour 4 personnes.Préparez 4 crêpes, une sauce béchamel.Mélangez à la béchamel, 300 g de crevettes décortiquées, 50 g de fromage râpé et un p(...) - Recette Crevettes à l'oranaise
Pour 4 personnes: 12 grosses crevettes, 3 gousses d'ail, 50 g de persil, 2 dl d'huile, sel, Cayenne.
Faire une persillade (avec ail et persil hachés(...) - Recette Crevettes au fromage
Pour 2 à 3 personnes.Couper en bâtonnets 150 g d'emmental.Préparer une sauce à salade en mélangeant 2 cuillerées à soupe de mayonnaise, 1 cuill(...) - Recette Crevettes au poivre vert
Pour 4 personnes: 400 p de crevettes décortiquées fraîches ou surgelées, 50 g de beurre, 1 échalote, 1 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de poiv(...) - Recette Crevettes en gelée
1/2 litre de gelée (en boîte ou en sachet), 4 c à soupe de vin blanc sec, 8 olives noires de Nice dénoyautées, 1/2 poivron rouge, 2 oeufs durs, 3(...) - Recette Crevettes frites
Pour 4 personnes: 12 queues de scampi.Pâte: 150 g de farine, une pincée de sel, une pincée de gingembre en poudre, 2 c à soupe d'huile, 1 dl 1/2 d(...) - Recette Crevettes a l'orientale
400 g de crevettes, 60 g de riz long grain, 1 tasse d'huile d'olive, 2 oignons, 2 poivrons, 6 tomates, 3 gousses d'ail, 2 verre de vin blanc sec, sel,(...) - Recette Crevettes sautées à l'ail
2 kg de crevettes, 200 g de beurre, 4 gousses d'ail, sel, poivre.
Faites chauffer le beurre dans une poêle, jetez-y l'ail haché, puis les crevettes(...) - Recette Croquettes de crevettes
Pour une vingtaine de croquettes: 75 g de beurre, 75 g de farine, 1/2 litre de lait, 150 g de gruyère râpé, 250 g de crevettes grises cuites et dé(...) - Recette Eclairs aux crevettes
Pour 6 personnes: Pâte: 125 g de farine, 80 g de beurre, 3 oeufs, sel, muscade.Garniture: 30 g de farine, 30 g de beurre, 1/4 de litre de lait, 1 pet(...) - Recette Farce pour sandwich
125 g de crevettes grises décortiquées, 1 c d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, sel, poivre, 40 g de beurre.
Dans une jatte mettez les crevettes,(...) - Recette Gambas à la bière
Décortiquez les gambas, mais laisser la tête.Les faire mariner 1/2 heure avec une marinade faite avec du persil haché, thym, laurier, poivre en gra(...) - Recette Gambas à l'huile pimentée
Pour 4 personnes: 12 grosses gambas (1 kg) décortiquées, 1 piment fort coupé menu, 2 gousses d'ail écrasées, 4 brin de persil, 1 citron vert, sel(...) - Recette Gambas frites
Pour 4 personnes: 24 queues de gambas surgelées, 150 g de farine, 2 oeufs, de la bière blonde, du sel, du poivre, une cuillerée à soupe de vinaigr(...) - Recette Gambas poêlées à la marjolaine
Pour 4 personnes: 700 g de gambas d'eau douce, 100 g d'huile d'olive, 10 g d'un mélange d'herbes fraîches: basilic, marjolaine, persil, 1 pincée de(...) - Recette Gratin de crevettes
Préparation : 10 mn + 30 mn repos
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 Ã 7 grosses crevettes par personne
- 30 cl de crème fra(...) - Recette Rillettes de crevettes
Pour 8 personnes: 1 kg de crevettes petites ou moyennes, 1/4 de c à café de piment de Jamaïque, 1/4 de c à café de muscade en poudre, 1 pincée d(...) - Recette Scampi à l'ail
Décortiquez 750 g de scampi et enduisez-les de beurre.Rangez-les dans un plat allant au four avec 1 dl d'huile d'olive, le jus de 1 citron, 4 gousses(...) - Recette Scampi en sauce
Pour 4 personnes: 2 douzaines de Scampi, 1,5 litre de court-bouillon, 3 échalotes, 1/4 litre de vin blanc sec, thym, laurier, persil, poivre de Cayen(...) - Recette Scampi saute aux legumes
Une vingtaine de scampi décortiqués, 5 échalotes, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 1 c à café de curcuma en poudre, 1 c à café de coriandre, 1/2 c Ã(...) - Recette Tagliatelle aux gambas
Pour 4 personnes: 600 g de tagliatelle, 25 gambas crues décortiquées, 20 g d'échalotes ciselées, 1 tomate coupée en petits dés, 80 g de beurre, (...) - Recette Tarte aux crevettes
Repos: 1 h.Cuisson: 30 mn.Pour 4 à 6 personnes: 200 g de crevettes, 50 g de crevettes bouquet, 1 oeuf, 1 oignon, 100 g de fromage blanc battu, 2 c à (...) - Recette Toasts aux crevettes
Creusez 4 épaisses tranches de pain de mie en caissettes.Faites-les dorer au beurre.D'autre part, préparez une béchamel légère (1/4 litre), ajout(...) - Recette Vermicelle de crevettes
Emincer des champignons et les faire cuire au beurre.Décortiquer des crevettes.Piler les carapaces avec 1 oignon, un peu d'ail et des fines herbes.Fa(...) - Recette Coquilles garnies
Faites revenir dans du beurre des crevettes, des morceaux de langoustes, quelques morceaux de poisson bouilli et des champignons.Faites une sauce béc(...) - Recette Coquilles garnies
Faites revenir dans du beurre des crevettes, des morceaux de langoustes, quelques morceaux de poisson bouilli et des champignons.Faites une sauce béc(...) - Recette Coquilles garnies
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Pour 4 personnes: 4 fonds d'artichauts cuits et refroidis, 200 g de queues de crevettes décortiquées, une tasse à thé de mayonnaise, 4 coquilles, (...) - Recette Fonds d'artichauts farcis aux crevettes
Ingrédients :
- 8 gros artichauts bretons (ou 8 fonds d'artichauts en boîte)
- 250 g de grosses crevettes cuites
- 25 g de beurre
- sel et poivr(...) - Recette Asperges aux crevettes
Pour 4 personnes: 1 kg d'asperges, 1 laitue, 100 g de crevettes décortiquées, 8 bouquets, 2 tomates, 4 oeufs durs, 1 petite boîte d'oeufs de lump, (...) - Recette Aubergines aux crevettes
Ouvrez les aubergines dans le sens de la longueur et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant dix minutes Egouttez-les et l'aide d'une(...) - Recette Beignets de crevettes
Pour 4 personnes: 12 grosses crevettes, 1 citron, 2 pincées de curry, sel, poivre, 1 bain de friture.Pour la pâte à beignets: 100 g de farine, 30 g(...) - Recette Beignets de gambas, sauce poivron
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 tasse de mayonnaise (200 g)
- 1/2 poivron rouge
- pâte à beignets avec une pincée de piment
- 2 douzaines(...) - Recette Beignets de souffles aux crevettes
Pour 6 personnes.Pâte à choux: 1/4 litre d'eau, 60 g de beurre, sel, poivre, 125 g de farine, 4 oeufs.150 g de crevettes cuites et décortiquées.
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Lavez soigneusement 500 à 700 g de crevettes grises ou roses.Jetez-les dans 1,5 litre d'eau bouillante salée (8 g de gros sel), aromatisée avec 1/2(...) - Recette Bisque de crevettes roses
Pour 4 à 6 personnes: 375 g de crevettes cuites, court-bouillon bien relevé ou jus de clams en conserve (ou d'autres coquillages), 20 cl de crème d(...) - Recette Brioches aux crevettes
Préparation: 25 mn.Cuisson: 30 mn.Pour 6 personnes: 6 brioches non sucrées, 120 g de beurre, 200 g de queues de crevettes grises décortiquées, 3 Ã(...) - Recette Choux aux crevettes
Préparez une pâte à choux avec 125 g de farine, 50 g de beurre, 3 dl d'eau, une bonne pincée de sel et 4 oeufs entiers.Mettez dans une casserole l(...) - Recette Chow mein
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de nouilles aux oeufs chinoises
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 375 g de crevettes fraîches décortiq(...) - Recette Chutney de crevettes
Ingrédients :
- 500 g de crevettes
- 3 petits piments rouges
- 1 citron
- sel
Préparation :
Eplucher les crevettes, les piler dans un mortier (...) - Recette Cocktail de crevettes
Pour 4 personnes: 300 g de crevettes roses, une petite laitue, 200 g de mayonnaise, 2 cuillerées à soupe de tomato ketchup, une cuillerée à café (...) - Recette Crème de crevettes
Un bol plein de carottes, pommes de terre et petits pois, le tout hache finement (mixeur), 50 g de beurre, 200 g de crevettes décortiquées, 5 verres(...) - Recette Crepes aux crevettes
Pour 4 personnes.Préparez 4 crêpes, une sauce béchamel.Mélangez à la béchamel, 300 g de crevettes décortiquées, 50 g de fromage râpé et un p(...) - Recette Crevettes à l'oranaise
Pour 4 personnes: 12 grosses crevettes, 3 gousses d'ail, 50 g de persil, 2 dl d'huile, sel, Cayenne.
Faire une persillade (avec ail et persil hachés(...) - Recette Crevettes au fromage
Pour 2 à 3 personnes.Couper en bâtonnets 150 g d'emmental.Préparer une sauce à salade en mélangeant 2 cuillerées à soupe de mayonnaise, 1 cuill(...) - Recette Crevettes au poivre vert
Pour 4 personnes: 400 p de crevettes décortiquées fraîches ou surgelées, 50 g de beurre, 1 échalote, 1 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de poiv(...) - Recette Crevettes en gelée
1/2 litre de gelée (en boîte ou en sachet), 4 c à soupe de vin blanc sec, 8 olives noires de Nice dénoyautées, 1/2 poivron rouge, 2 oeufs durs, 3(...) - Recette Crevettes frites
Pour 4 personnes: 12 queues de scampi.Pâte: 150 g de farine, une pincée de sel, une pincée de gingembre en poudre, 2 c à soupe d'huile, 1 dl 1/2 d(...) - Recette Crevettes a l'orientale
400 g de crevettes, 60 g de riz long grain, 1 tasse d'huile d'olive, 2 oignons, 2 poivrons, 6 tomates, 3 gousses d'ail, 2 verre de vin blanc sec, sel,(...) - Recette Crevettes sautées à l'ail
2 kg de crevettes, 200 g de beurre, 4 gousses d'ail, sel, poivre.
Faites chauffer le beurre dans une poêle, jetez-y l'ail haché, puis les crevettes(...) - Recette Croquettes de crevettes
Pour une vingtaine de croquettes: 75 g de beurre, 75 g de farine, 1/2 litre de lait, 150 g de gruyère râpé, 250 g de crevettes grises cuites et dé(...) - Recette Eclairs aux crevettes
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Pour 4 personnes: 700 g de gambas d'eau douce, 100 g d'huile d'olive, 10 g d'un mélange d'herbes fraîches: basilic, marjolaine, persil, 1 pincée de(...) - Recette Gratin de crevettes
Préparation : 10 mn + 30 mn repos
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 Ã 7 grosses crevettes par personne
- 30 cl de crème fra(...) - Recette Rillettes de crevettes
Pour 8 personnes: 1 kg de crevettes petites ou moyennes, 1/4 de c à café de piment de Jamaïque, 1/4 de c à café de muscade en poudre, 1 pincée d(...) - Recette Scampi à l'ail
Décortiquez 750 g de scampi et enduisez-les de beurre.Rangez-les dans un plat allant au four avec 1 dl d'huile d'olive, le jus de 1 citron, 4 gousses(...) - Recette Scampi en sauce
Pour 4 personnes: 2 douzaines de Scampi, 1,5 litre de court-bouillon, 3 échalotes, 1/4 litre de vin blanc sec, thym, laurier, persil, poivre de Cayen(...) - Recette Scampi saute aux legumes
Une vingtaine de scampi décortiqués, 5 échalotes, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 1 c à café de curcuma en poudre, 1 c à café de coriandre, 1/2 c Ã(...) - Recette Tagliatelle aux gambas
Pour 4 personnes: 600 g de tagliatelle, 25 gambas crues décortiquées, 20 g d'échalotes ciselées, 1 tomate coupée en petits dés, 80 g de beurre, (...) - Recette Tarte aux crevettes
Repos: 1 h.Cuisson: 30 mn.Pour 4 à 6 personnes: 200 g de crevettes, 50 g de crevettes bouquet, 1 oeuf, 1 oignon, 100 g de fromage blanc battu, 2 c à (...) - Recette Toasts aux crevettes
Creusez 4 épaisses tranches de pain de mie en caissettes.Faites-les dorer au beurre.D'autre part, préparez une béchamel légère (1/4 litre), ajout(...) - Recette Vermicelle de crevettes
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