Crevettes au lait de coco
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min environ
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de crevettes roses décortiquées
- 20 cl de lait de coco
- 1 poivron jaune
- 1 citron vert
- 1 tomate
- 1 gousse d'ail
- des fines herbes, huile
Préparation :
Couper le poivron en dés, prélevez le 1/2 zeste du citron vert et pressez-le pour récupérer le jus. |
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Faire chauffer 2 cuillers d'huile dans une sauteuse, y faire dorer les crevettes à feu vif, ajouter le poivron, les fines herbes, le jus de citron et la gousse d'ail hachée. |
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Faire cuire 10 min environ (baisser un peu le feu). |
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Couper la tomate en petits dés. |
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Après les 10 min, ajouter le lait de coco, le zeste et les tomates. |
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En espérant que notre recette Crevettes au lait de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crevettes au lait de coco |
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