Crevettes au curry et lait de coco
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 20 à 24 crevettes (crues)
- une cuillère à café de curry
- un petit oignon
- une boîte de lait de coco
- sel, poivre
Préparation :
Décortiquez les crevettes, disposez-les dans un saladier, ajoutez-y l'oignon émincé finement et le curry. |
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Mélangez et laissez au réfrigérateur pendant 30 mn. |
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Beurrez une poêle, versez le contenu du saladier et laissez cuire trois minutes (les crevettes deviennent roses). |
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Ajoutez le lait de coco, le sel et le poivre. |
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Laissez mijoter quelques minutes, le lait de coco ne doit pas bouillir. |
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Ce plat est idéalement accompagné par du riz. |
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En espérant que notre recette Crevettes au curry et lait de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crevettes au curry et lait de coco |
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- 500 g de grosses crevettes tigrées (ou autre)
- 2 gros oignons
- 2 à 3 poivrons
- 3 gousses d'ail
- 2 belles cuillères à soupe de curry en...
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