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Préparation : 35 min
Cuisson : 10 Ã 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 15 cl de lait
- 15 cl de bière
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 30 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de Grand-Marnier
- 20 morceaux de sucre
- 1 cuillère à café de beurre
- le jus dâ™une orange
Préparation :
Mélanger la farine avec le lait, la bière, les oeufs, le sel, le beurre fondu et la pincée de sel, pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux. |
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Laisser reposer 1 h. |
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Faire cuire les crêpes à la poêle beurrée et les réserver dans un plat chaud. |
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Dans une casserole, faire fondre les morceaux de sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à l'obtention dâ™un caramel doré. |
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Y incorporer la cuillère à café de beurre, le jus d'une orange, bien mélanger le tout puis laisser épaissir. |
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Plier les crêpes en 4 puis les napper de caramel orangé. |
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Déguster immédiatement. |
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En espérant que notre recette Crêpes nappées au caramel orangé vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crêpes nappées au caramel orangé |
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