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Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 165 g de farine
- 15 cl de lait
- 10 cl d'eau
- 2 oeufs
- 10 g de beurre
- 5 cl de rhum
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure
- sel
Préparation :
Dans un saladier, mélanger au fouet la farine et le lait. |
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Lorsque le mélange est bien fluide, y délayer les oeufs et saler. |
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Ajouter le beurre fondu, 1 cuillère à café de rhum et la levure. |
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Laisser reposer pendant 2 heures. |
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Graisser légèrement la poêle et y faire cuire les crêpes 1 à 2 minutes sur chaque face. |
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Dans une petit casserole, faire réchauffer le reste du rhum. |
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Napper les crêpes de sucre, les plier en quatre et les disposer dans une assiette. |
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Verser du rhum dessus et flamber avant de servir. |
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En espérant que notre recette Crêpes flambées au rhum vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crêpes flambées au rhum |
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