Crêpes aux saucisses

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 6 crêpes
  • 6 chipolatas
  • 75 g de gruyère râpé
  • moutarde forte
  • 50 g de beurre

Préparation

  1. Préparez des crêpes très fines.
  2. Faites cuire les chipolatas dans une poêle beurrée.
  3. Enduisez chaque crêpe d’une couche de moutarde et enroulez chaque saucisse d’une crêpe.
  4. Disposez-les dans un plat à four beurré, saupoudrez de gruyère et passez une dizaine de minutes au four.
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