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Ingrédients :
- 4 poireaux
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 oeuf
- 1 pincée de muscade
- 1 cuillère à café d'huile
- sel, eau
Préparation :
Hacher les poireaux le plus finement possible. |
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Les mettre dans un saladier, ajouter le sel, l'oeuf battu, l'eau, puis la farine et la muscade râpée. |
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Bien mélanger. |
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Verser le mélange dans la poêle huilée sur une épaisseur d'environ 1 cm. |
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Laisser cuire à feu très doux 10 mn environ. |
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Poser une assiette sur la poêle pour retourner la crêpe et cuire l'autre face de la même façon. |
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En espérant que notre recette Crêpes aux poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crêpes aux poireaux |
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