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Ingrédients :
Pâte à crêpes :
- 100 g de farine de sarrasin
- 1/4 litre de lait froid
- 2 oeufs battus avec une pincée de sel et 1 cuillère à soupe d'huile. |
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Garniture :
- 300 g d'oignons
- 1 grosse noix de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- persil haché
Préparation :
Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine de sarrasin avec le lait froid et les oeufs battus. |
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Laissez reposer 1 h. |
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Pendant ce temps, faites cuire à feu très doux les oignons hachés avec le beurre et l'huile. |
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Faites-les prendre couleur. |
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Confectionnez les crêpes de la manière habituelle, nappez-les d'oignons et servez poudré de persil haché. |
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En espérant que notre recette Crêpes aux oignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crêpes aux oignons |
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