Crèmes aux oeufs à la vanille
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Cuisson : 10 + 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 litre de lait
- 7 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 3 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 150°C. |
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Fendre la gousse de vanille en deux et gratter l'intérieur avec la pointe d'un couteau. |
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La placer avec les grains dans une casserole, avec le lait et le sucre, puis faire bouillir. |
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Retirer la gousse de vanille et faire cuire le lait encore 10 mn à feu doux. |
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Dans un saladier, battre les oeufs, puis incoroporer le lait doucement, tout en remuant. |
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Répartir la crème dans des petits plats allant au four. |
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Verser un fond d'eau dans la plaque du four, y déposer les petits plats et faire cuire pendant 40 mn. |
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Laisser refroidir. |
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En espérant que notre recette Crèmes aux oeufs à la vanille vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crèmes aux oeufs à la vanille |
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