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Prenez un moule, et placez-y 70 g de sucre avec une cuillère d'eau. |
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Chauffez légèrement pour obtenir un caramel. |
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D'autre part, faites bouillir 3/4 de litre de lait avec une gousse de vanille. |
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Laissez tiédir. |
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Battez ensemble 6 oeufs et 200 g de sucre fin. |
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Ajoutez ce mélange au lait, et battez le tout. |
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Versez dans le moule contenant le caramel, et mettez à four doux au bain-marie 3/4 d'heure environ. |
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Laissez refroidir avant de démouler. |
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En espérant que notre recette Crème renversée au caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème renversée au caramel |
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