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Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1/2 litre de crème fraîche
- 4 pêches
- un verre à liqueur de kirsch
- un paquet de sucre vanillé
- 3 cuillerées à soupe de sucre
Préparation :
Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. |
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Versez-le sur les trois oeufs battus et faites cuire au bain-marie une demi-heure. |
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Laissez refroidir la crème et battez-la au fouet en y incorporant la crème fouettée. |
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Versez la préparation mousseuse dans un compotier, garnissez avec les pêches pelées et coupées en deux que vous arroserez de kirsch. |
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En espérant que notre recette Crème mousseuse aux pêches vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème mousseuse aux pêches |
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