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Préparation : 30 min et plus
Ingrédients (pour personnes) :
- 1 l de lait
- 4 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre (en rajouter selon le goût)
- 4 jaunes d'oeufs
- zeste de citron
- 1 demi cuillère à soupe de beurre
Préparation :
-Chauffer 750 ml de lait, avec le citron, le sucre, et le beurre. |
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-Dans un bol mettre le reste du lait, et y dissoudre la farine. |
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-Ajoutez-y au lait chaud. |
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-Remuer doucement a feu doux. |
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-Hors du feu, mélangez les 4 jaunes d'oeufs à la préparation. |
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-Versez la crème dans un moule a tarte en verre. |
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-Saupoudrez de cannelle ou faire un caramel, et le mettre sur la crème. |
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En espérant que notre recette Crème de lait vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème de lait |
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- 1 cuillère à soupe de beurre
- sel, poiv...
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