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Pour 4 personnes: 6 c à soupe de flocons d'avoine, 2 poireaux, 1 c à soupe d'huile de tournesol, 1 litre de bouillon, laurier. |
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Faites griller les flocons d'avoine à sec dans une poêle. |
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D'autre part, faites frire quelques instants dans l'huile les poireaux débités en morceaux de 1 cm. |
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Ajoutez le bouillon chaud, les flocons et le laurier, portez à ébullition. |
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Après 25 minutes de cuisson à feu doux, rectifiez l'assaisonnement. |
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Passer au mixeur. |
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Servez. |
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En espérant que notre recette Crème d'avoine aux poireaux vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème d'avoine aux poireaux |
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