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Cette crème est utilisée pour garnir biscuits ou génoises. |
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100 g de beurre, 100 g de sucre glace. |
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Crème pâtissière 2 dl de lait, 100 g de chocolat, 1 jaune d'oeuf, 25 g de farine. |
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Faire une crème pâtissière avec le lait dans lequel aura fondu le chocolat. |
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Travailler le beurre et le sucre en crème. |
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Joindre le beurre à la crème refroidie. |
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Laisser reposer au frais. |
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En espérant que notre recette Crème chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème chocolat |
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) :
- 1 litre de lait
- 50 g de sucre
- 200 g de chocolat
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 2 jaunes d'oeufs
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain-marie ...
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Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
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