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Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 150 g de morceaux de sucre
- 1 litre de lait
- 40 g de maïzena
- 30 g de beurre
Préparation :
Faites fondre le sucre à feu doux, avec un peu d'eau. |
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Lorsqu'il prend une teinte caramel, versez-y le lait chaud, puis la maïzena délayée dans très peu d'eau froide. |
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Fouettez sans arrêt, et lorsque la crème est assez épaisse, ajoutez-y le beurre et versez-la dans des coupes individuelles. |
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Servez frais. |
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En espérant que notre recette Crème caramel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème caramel |
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