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Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 175 g de framboises
- 175 g de fraises, coupées en tranches
- 125 g de groseilles, égrénées
- 300 ml de crème épaisse
- 175 g de cassonade
Préparation :
Mettez les fruits dans un plat à four ou dans 4 à 6 ramequins. |
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Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit assez épaisse et couvrez-en les fruits uniformément. |
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Saupoudrez de cassonade en recouvrant entièrement la crème. |
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Gardez au frais. |
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Juste avant de servir, allumez le four et mettez le plat ou les ramequins sous le gril pour faire fondre et caraméliser le sucre. |
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Servez aussitôt. |
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En espérant que notre recette Crème brûlée aux fruits frais vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème brûlée aux fruits frais |
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