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Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 6 jaunes et 1 blanc d'oeuf
- 150 g de sucre en poudre
- 80 cl de crème fraîche liquide (soit 4 briquettes)
- 10 cl de lait
- 30 g de cassonade
- quelques cacahuètes non salées
Préparation :
Porter à ébullition le lait et la crème fraîche dans une casserole, y émietter les cacahuètes. |
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Préchauffez le four à thermostat 4. |
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Dans un saladier, fouettez les 6 jaunes, le blanc et le sucre. |
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Ajouter le mélange crème-lait, le beurre de cacahuète sans cesser de fouetter. |
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Répartissez dans 4 ramequins, faites cuire 30 mn. |
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Laissez refroidir puis placez au frais. |
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Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et passez au grill. |
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En espérant que notre recette Crème brûlée au beurre de cacahuète vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème brûlée au beurre de cacahuète |
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