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Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (pour 6 a 8 personnes) :
- 3 oeufs entiers
- 1 boite de lait concentre SUCRE
- 1 boite de lait concentre NON SUCRE
- 1 volume d'eau (se servir d'une des boites de lait)
- caramel liquide
- 1 petit sachet de coco rapee et sechee
- vanille liquide ou interieur d'une gousse
Préparation :
Caraméliser le fond d'un moule allant au four dans un saladier, puis mélanger oeufs battus + lait concentré sucré + lait concentré non sucré + vanille + un volume d'eau + coco râpée. |
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Verser le tout dans le plat caramélisé. |
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Cuire au bain marie à feu moyen pendant environ 40 minutes (en fait jusqu'a ce que la surface de la preparation soit dorée). |
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Laisser refroidir, puis réfrigerer. |
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Juste avant de servir , saupoudrer de sucre , et bruler au fer très chaud (à defaut, passer quelques minutes sous le grill très chaud). |
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En espérant que notre recette Crème brûlée à la noix de coco vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème brûlée à la noix de coco |
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