Photo non disponible |
Accueil > salades diverses > Recette Choux en salade
Trouver une autre recette :
|
|
4 c à soupe de farine, 4 c à soupe de sucre fin, 7 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de vin blanc, 1 bâton de cannelle, 1 zeste de citron, 1 c à soupe de beurre. |
|
Dans un caquelon, mélangez le sucre, la farine et les oeufs. |
|
Lorsque la préparation est homogène, ajoutez le vin, la cannelle et le zeste de citron. |
|
Portez le caquelon sur feu doux et tournez le mélange sans arrêt afin que la crème prenne consistance. |
|
A ce moment, ajoutez la matière grasse et fouettez pour obtenir une crème bien lisse. |
|
Faites refroidir et servez avec de petits biscuits. |
 |
En espérant que notre recette Crème au vin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Crème au vin |
 |
Quelques recettes similaires :
Crème au vin |
- Recette Poêlée d'écrevisses à la crème et au vin blanc
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 20 écrevisses
- 2 échalotes
- 3 tomates pelées
Pour la sauce:
- 20 cl de vin blanc
- 15 cl de crème fraîche
- 1 petit bouquet garni
- 5 cl de cognac
- persil hac...
- Recette Tripes à la crème et au vin rouge
Préparation : 5 mnCuisson : 40 mnIngrédients (pour 4 personnes) :
- 750 g de tripes
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 10 cl de vin rouge
- 20 cl de bouillon de boeuf
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 clous de girofle
- 2 feuilles de laur...
- Recette Poires au vin à la crème de cassis
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 à 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 poires
- Le zeste d'une orange
- le zeste d'un citron
- 50 cl de vin rouge
- 75 g de sucre
- 3 cuillères à soupe de crème de cassis
- 1 pincée de cannelle en...
- Recette Ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 kg de ris d'agneau
- 10 petites feuilles d'oseilles tendres
- 10 cl de vin blanc sec
- 25 cl de crème épaisse
- 50 g de beurre
- farine
- sel, poivre
Préparatio...
- Recette Poêlée d'écrevisses à la crème et au vin blanc
Préparation : 10 minCuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 20 écrevisses
- 2 échalotes
- 3 tomates pelées
Pour la sauce :
- 20 cl de vin blanc
- 15 cl de crème fraîche
- 1 petit bouquet garni
- 5 cl de cognac
- persil ha...
|
|
Autres ingrédients de recettes de salades diverses:
Artichauts en salade, Asperges en salade, Aubergines en salade, Betteraves en salade, Carottes en salade, Celeris en salade, Champignons en salade, Choux en salade, Concombres en salade, Courgettes en salade, Endives en salade, Epinards en salade, Fenouil en salade, Feuilles de vigne, Frisee, Haricots en salade, Laitues, Laitues en salade, Legumes en salade, Lentilles en salade, Pamplemousse en salade, Pates en salade, Poivrons en salade, Pommes de terre en salade, Riz en salade, Romaine, Salade (diverses), Salsifis en salade, Scarole, Tomates en salade, Trevise, |
|