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Faites bouillir un demi-litre de lait avec 2 cuillerées à soupe de sucre et une pincée de sel. |
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Retirez du feu et râpez-y 100 g de chocolat fondant. |
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Remuez et laissez cuire une dizaine de minutes à petit feu en surveillant. |
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Ajoutez hors du feu 3 jaunes d'oeufs que vous aurez battus avec 2 cuillerées à soupe de lait froid. |
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Remettez sur feu doux tout en remuant pendant quelques minutes. |
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Versez dans un saladier et laissez refroidir. |
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En espérant que notre recette Crème au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Crème au chocolat |
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