Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Cabillaud
Trouver une autre recette :
|
|
Faites légèrement ramollir dans une terrine la quantité de beurre frais que vous jugez nécessaire ( 100 g à 120 g pour 8 personnes). |
|
Incorporez-y peu à peu en la battant avec un fouet, de la crème anglaise au chocolat et refroidie jusqu'à ce que le beurre soit assez sucré (crème utilisée pour décorer les gâteaux d'anniversaire, les quatre-quarts, bûches de noël etc. |
|
). |
|
Crème anglaise au chocolat: Travaillez 100 g de sucre et 3 jaunes d'oeufs; ajoutez une pincée de fécule et délayez avec 2 décilitres de lait bouillant, parfumé avec 3 barres de chocolat ou 25 g de cacao fondu et froid. |
|
Puis mettez la crème sur le feu, en la remuant doucement, retirez-la juste avant ébullition. |
|
Versez dans un plat creux et laisser refroidir. |
 |
En espérant que notre recette Crème au beurre au chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Crème au beurre au chocolat |
 |
Quelques recettes similaires :
Crème au beurre au chocolat |
- Recette Truffes au chocolat (beurre ou crème)
Préparation : 20 minCuisson : 0
Truffes au beurre:
Ingrédients (pour 20 truffes) :
- 125 g de chocolat pâtissier
- 60 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 60 g de sucre glace
- 2 sachet de sucre vanillé
- cacao, vermicelles ou copeaux de chocol...
- Recette Viennois au chocolat à la crème au beurre
Préparation : 40 minCuisson : 40 min
Ingrédients (pour 12 personnes) :
Pour le biscuit :
- 100 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 4 oeufs
- 150 g de beurre
- 150 g de chocolat
- 150 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
Pour...
- Recette Crème au beurre au chocolat en poudre très rapide
Préparation : 5 minCuisson : 0 minIngrédients (pour 8 personnes) :
- 300 g de chocolat en poudre (cacao sucré)
- 200 g de beurre
- 8 oeufs entiers
Préparation :
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier mélanger le beurre fondu et le chocol...
- Recette Gâteau au chocolat (sans beurre ni crème ni lait...)
Préparation : 10 minCuisson : 30 minIngrédients (pour 6 personnes) :
- 4 oeufs
- 250 g de sucre en poudre
- 125 g de farine et maïzena mélangées (moitié/moitié)
- 125 g de chocolat
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermo...
- Recette Crème au chocolat au lait de riz sans crème, sans beurre et sans oeufs
Préparation : 10 minutesCuisson : aucune
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 25 cl de lait de riz
- 80 g de chocolat en plaque
- 3 cuillères à café de sucre en poudre
- 21 g de fécule de pomme de terre
Préparation :
Sur les 25 cl de lait...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|