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- Recette Artichauts au crabe
Pour 6 personnes: 6 gros artichauts, 4 tourteaux de 400 g, 1 sachet de court-bouillon, 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'échalote hachée, 1 c(...) - Recette Fonds d'artichaut farcis au crabe
Tourner des artichauts crus.Les débarrasser jusqu'à leur base, de toutes les feuilles.Frottez-les fonds avec un demi citron, les faire cuire dans un(...) - Recette Avocats au crabe
6 avocats, 1 citron, 2 boîtes de crabe, 1 bol de mayonnaise, 2 c à soupe de tomato ketchup, 1 trait de Worcestershire sauce, 1 c à café de whisky.(...) - Recette Avocats farcis au crabe
Pour 4 personnes: 2 avocats, 200 g de riz cuit à l'eau salée, une boite de crabe, du sel, du poivre, quelques feuilles de laitue, un bol de mayonnai(...) - Recette Carré de porc fumé au chou rouge
Préparation : 30 mn
Cuisson : 3h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1,5 kg de carré de porc fumé
- 2 choux rouges bien fermes (1,6 Ã 1,8 kg)
(...) - Recette Bouchées au crabe
Travaillez le contenu d'une boîte de crabe avec de la sauce béchamel liée avec un jaune d'oeuf.Mettez les bouchées dans un four chaud pendant quel(...) - Recette Bouchées au crabe et aux crevettes
Prenez un crabe cuit, décortiquez-le et coupez-le en petits morceaux.Faites revenir dans une casserole un gros morceau de beurre et placez-y deux éc(...) - Recette Bricks au crabe
Préparation: 30 mn.Cuisson: 25 mn.Pour 4 personnes: 8 feuilles de brick, 60 g de beurre.Pour la garniture: 1 boîte de crabe (pattes et chair) de 185(...) - Recette Cocktail de crabe
200 g de crabe en boîte ou surgelé, un bol de mayonnaise, une cuillerée à café de sauce tomato ketchup, une cuillerée à soupe de whisky, deux c(...) - Recette Coquille de crabe
Faites fondre dans 2 c à soupe d'huile 3 échalotes et quelques brins de persil et de basilic frais hachés.Ajoutez 400 g de tomates pelées, épépi(...) - Recette Coupes au crabe
Préparation: 30 mn.Pour 4 personnes: une petite boîte de crabe, une laitue, un pamplemousse, un avocat mûr à point, un demi-citron, un petit coeur(...) - Recette Crabe à l'américaine
Mettre de l'huile d'olive avec 2 échalotes, faire revenir, ajouter le crabe, sel et poivre, 1/2 gousse d'ail.Laisser cuire quelques minutes.Mouiller (...) - Recette Crabe au gratin
Pour 4 personnes: 4 petits crabes vivants (tourteaux ou araignées).Court-bouillon: 3 litres d'eau, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 oignon, un bouq(...) - Recette Crabe au jambon
Faire revenir 250 g de jambon en dés.Mouiller d'eau.Ajouter 6 crabes (sans carapace) ou 250 g de crevettes épluchées, une poignée d'oseille, une d(...) - Recette Crabe au vermicelle chinois
Prendre un crabe frais d'environ 1 kilo.Faire bouillir dans un demi-litre d'eau avec un oignon.Quand le crabe est cuit, sortir toute la chair, les oeu(...) - Recette Crabe du pêcheur
Pour 4 personnes: 2 araignées de mer bien vivantes de 1 kg ou 4 plus petites.Court-bouillon: 4 litres d'eau, 1 oignon, 2 clous de girofle, 5 ou 6 gra(...) - Recette Crabe en cocotte à la tomate
Pour 4 personnes: 2 crabes à cuire que vous ferez couper en deux par le poissonnier, 4 oignons, 3 gousses d'ail, 500 g de tomates, 1 carotte, 1 belle(...) - Recette Crabe farci
2 crabes tourteaux de 600 g environ.Court-bouillon: 2 litres d'eau, 1 verre de vin blanc sec, 1 oignon, 1 clou de girofle, thym, laurier, persil, sel (...) - Recette Crabe farci à la créole
Pour 2 personnes: 2 petits crabes tourteaux vivants.Court-bouillon: 4 litres d'eau, sel, poivre de Cayenne, un bouquet garni (thym, laurier, persil).F(...) - Recette Crabe farci au gouda
Pour 4 personnes: 4 petits crabes, 4 biscottes, 2 dl de lait, 1 poivron, 160 g de gouda fruité, 2 gousses d'ail, 50 g de crème liquide, sel, poivre,(...) - Recette Crabe flambé
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 grosse boîte de crabe
- 6 échalotes
- 1 grand pot de crème fraîche
- 10 cl de vin blanc sec
- 10 cl de (...) - Recette Crabe mauresque
1 oignon haché, 50 g de beurre, 2 c à café de curry, 1 c à café de purée de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 1 boîte de crabe, 200 g de riz l(...) - Recette Crabe nouvelle orléans
Pour 6 personnes: 2 verres de mayonnaise bien relevée, 2 cuillerées à soupe de sauce Ketchup, sauce au Tabasco ou Worcestershire, 3 cuillerées d'h(...) - Recette Crabe tartare
Pour 2 personnes: 2 crabes, 2 branches de céleri, 100 g de champignons de Paris, 1 branche d'aneth ou de fenouil, 1 citron.Pour la sauce tartare: 1 b(...) - Recette Crème de crabe et de carottes
Pour 4 personnes: 2 tourteaux, 300 g de carottes, 35 cl de crème fraîche épaisse, ciboulette, cerfeuil, sel, poivre du moulin, 1 pincée de piment (...) - Recette Crepes au crabe
4 grandes crêpes, 40 g de beurre, 4 échalotes, 1 boîte de crabe, 4 c à soupe de vin blanc sec, 2 dl de crème fraîche épaisse, ciboulette haché(...) - Recette Etrilles à la créole
Pour 6 personnes: un kilo d'étrilles vivantes, 4 oignons, 3 gousses d'ail, 350 g de riz, un dl d'huile d'olive, 2 têtes d'anis étoilé (badiane), 1(...) - Recette Feuilles de brick farcies au tourteau
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 feuilles de brick
- 30 g de beurre
Pour la farce :
- 250 g de chair de tourteau décortiquée ou surgelée
(...) - Recette Flan au crabe
Pour 4 personnes: Une boîte de chair de crabe de 200 g, 4 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 1 dl de lait, 1 cuillerée à café bombée de maïzena, pa(...) - Recette Frisée au crabe
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 frisée
- 1 boîte de crabe au naturel (185 g)
- 4 coeurs de palmier a(...) - Recette Mille-feuille au crabe
Pour 6 personnes: 6 feuilles de philo, 400 g de chair de crabe, 2 tomates, 1 oeuf battu, 1 c à soupe de graines de sésame, 1/2 bouquet de cerfeuil, (...) - Recette Mousse au crabe
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boîte de crabe
- 100 g de crème fraîche (10 cl)
- 2 cuillères à café de concentré de tomates
- sel et(...) - Recette Pavés de crabe
2 dl de lait, 30 g de beurre, 40 g de farine, 50 g de gruyère, sel, poivre, 1 oeuf, 1 boîte de crabe.
Dans une casserole, faites fondre le beurre, (...) - Recette Petits pois au crabe
Préparation: 20 mn.Pour 6 personnes: 1 boîte 4/4 de petits pois extra fins, 1 boîte de crabe, une mayonnaise.Décoration: 1 botte de radis, quelque(...) - Recette Potage au crabe
Pour 4 personnes: 2 douzaines de petits crabes, quelques oignons et carottes, persil, mie de pain, 1 litre de très bon consommé, sel et poivre.
PrÃ(...) - Recette Potage dieppois
Pour 6 personnes: 1 litre 1/2 de bouillon de poisson, 50 g de beurre, 125 g de champignons de Paris, 125 g de blancs de poireaux, 100 g de crevettes r(...) - Recette Quiche au crabe
Foncez un moule à tarte de 23 cm de diamètre de pâte brisée.Faites-le cuire à blanc 10 mn.D'autre part, faites cuire au court-bouillon 1 crabe de(...) - Recette Salade bretonne
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g d'haricots blancs frais, (pour les cuire : 1 oignon, 1 clou de girofle, un bouquet garni, poivre, sel)
- 1(...) - Recette Salade de crabe
250 g de crabe frais ou en conserve, 500 g de tomates, 1 poivron rouge, 100 g d'olives noires, quelques feuilles de laitue.Sauce: le jus de 1 citron, (...) - Recette Salade de crabe tahitienne
Préparation : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 pinces de crabe ou 1 boîte de crabe au naturel
- 1 gros avocat ou 2 petits
- 1/2 anan(...) - Recette Soufflé au crabe
Pour 4 personnes: 60 g de fécule de maïs, 4 dl de lait, 60 g de beurre, sel, poivre de Cayenne, 1 c à soupe rase de concentré de tomates, une peti(...) - Recette Soupe de crabe
Pour 6 personnes: 2 petits crabes tourteaux, 6 étrilles (petits crabes plats), 2 c à soupe d'huile, 3 tomates, 2 oignons, 3 gousses d'ail, thym, lau(...) - Recette Soupe d'étrilles
Pour 4 personnes: 1 kg d'étrilles, 250 g de tomates, 30 g beurre manié avec 30 g de farine, 4 carottes, 4 oignons, 2 échalotes, 1 bulbe de fenouil,(...) - Recette Terrine de crabe
500 g de chair de crabe, 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 500 g de filets de merlan, 3 oeufs, 100 g de crème fraîche, sel, poivre, 2 c Ã(...) - Recette Tourteaux à la quiberonnaise
Faites cuire au court-bouillon aromatisé 1 gros tourteau ou 2 plus petits.Laissez refroidir dans la cuisson.Sortez toute la chair des alvéoles, pinc(...) - Recette Tourteaux farcis sauce fines herbes
Pour 4 personnes: 4 tourteaux moyens, 1 verre à eau de riz longs grains, 2 poivrons doux marinés, 1 c à soupe de moutarde forte, 1 dl d'huile d'ara(...) - Recette Tourteaux sauce gribiche
Pour 2 personnes: 2 tourteaux de 500 g chacun, une branche de thym, une feuille de laurier, un oeuf dur, 2 cornichons, un petit bouquet de fines herbe(...) - Recette Terrine de lotte et de crabe au gingembre
Ingrédiens (pour 6 personnes) :
- 200 g de chair de crabe cuite (frais ou en boîte)
- 400 g de queue de lotte
- 7 oeufs
- 200 g de crème fraîc(...) - Recette Terrine de lotte et de crabe au gingembre
Ingrédiens (pour 6 personnes) :
- 200 g de chair de crabe cuite (frais ou en boîte)
- 400 g de queue de lotte
- 7 oeufs
- 200 g de crème fraîc(...) - Recette Terrine de lotte et de crabe au gingembre
Ingrédiens (pour 6 personnes) :
- 200 g de chair de crabe cuite (frais ou en boîte)
- 400 g de queue de lotte
- 7 oeufs
- 200 g de crème fraîc(...) - Recette Artichauts au crabe
Pour 6 personnes: 6 gros artichauts, 4 tourteaux de 400 g, 1 sachet de court-bouillon, 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'échalote hachée, 1 c(...) - Recette Fonds d'artichaut farcis au crabe
Tourner des artichauts crus.Les débarrasser jusqu'à leur base, de toutes les feuilles.Frottez-les fonds avec un demi citron, les faire cuire dans un(...) - Recette Avocats au crabe
6 avocats, 1 citron, 2 boîtes de crabe, 1 bol de mayonnaise, 2 c à soupe de tomato ketchup, 1 trait de Worcestershire sauce, 1 c à café de whisky.(...) - Recette Avocats farcis au crabe
Pour 4 personnes: 2 avocats, 200 g de riz cuit à l'eau salée, une boite de crabe, du sel, du poivre, quelques feuilles de laitue, un bol de mayonnai(...) - Recette Carré de porc fumé au chou rouge
Préparation : 30 mn
Cuisson : 3h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1,5 kg de carré de porc fumé
- 2 choux rouges bien fermes (1,6 Ã 1,8 kg)
(...) - Recette Bouchées au crabe
Travaillez le contenu d'une boîte de crabe avec de la sauce béchamel liée avec un jaune d'oeuf.Mettez les bouchées dans un four chaud pendant quel(...) - Recette Bouchées au crabe et aux crevettes
Prenez un crabe cuit, décortiquez-le et coupez-le en petits morceaux.Faites revenir dans une casserole un gros morceau de beurre et placez-y deux éc(...) - Recette Bricks au crabe
Préparation: 30 mn.Cuisson: 25 mn.Pour 4 personnes: 8 feuilles de brick, 60 g de beurre.Pour la garniture: 1 boîte de crabe (pattes et chair) de 185(...) - Recette Cocktail de crabe
200 g de crabe en boîte ou surgelé, un bol de mayonnaise, une cuillerée à café de sauce tomato ketchup, une cuillerée à soupe de whisky, deux c(...) - Recette Coquille de crabe
Faites fondre dans 2 c à soupe d'huile 3 échalotes et quelques brins de persil et de basilic frais hachés.Ajoutez 400 g de tomates pelées, épépi(...) - Recette Coupes au crabe
Préparation: 30 mn.Pour 4 personnes: une petite boîte de crabe, une laitue, un pamplemousse, un avocat mûr à point, un demi-citron, un petit coeur(...) - Recette Crabe à l'américaine
Mettre de l'huile d'olive avec 2 échalotes, faire revenir, ajouter le crabe, sel et poivre, 1/2 gousse d'ail.Laisser cuire quelques minutes.Mouiller (...) - Recette Crabe au gratin
Pour 4 personnes: 4 petits crabes vivants (tourteaux ou araignées).Court-bouillon: 3 litres d'eau, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 oignon, un bouq(...) - Recette Crabe au jambon
Faire revenir 250 g de jambon en dés.Mouiller d'eau.Ajouter 6 crabes (sans carapace) ou 250 g de crevettes épluchées, une poignée d'oseille, une d(...) - Recette Crabe au vermicelle chinois
Prendre un crabe frais d'environ 1 kilo.Faire bouillir dans un demi-litre d'eau avec un oignon.Quand le crabe est cuit, sortir toute la chair, les oeu(...) - Recette Crabe du pêcheur
Pour 4 personnes: 2 araignées de mer bien vivantes de 1 kg ou 4 plus petites.Court-bouillon: 4 litres d'eau, 1 oignon, 2 clous de girofle, 5 ou 6 gra(...) - Recette Crabe en cocotte à la tomate
Pour 4 personnes: 2 crabes à cuire que vous ferez couper en deux par le poissonnier, 4 oignons, 3 gousses d'ail, 500 g de tomates, 1 carotte, 1 belle(...) - Recette Crabe farci
2 crabes tourteaux de 600 g environ.Court-bouillon: 2 litres d'eau, 1 verre de vin blanc sec, 1 oignon, 1 clou de girofle, thym, laurier, persil, sel (...) - Recette Crabe farci à la créole
Pour 2 personnes: 2 petits crabes tourteaux vivants.Court-bouillon: 4 litres d'eau, sel, poivre de Cayenne, un bouquet garni (thym, laurier, persil).F(...) - Recette Crabe farci au gouda
Pour 4 personnes: 4 petits crabes, 4 biscottes, 2 dl de lait, 1 poivron, 160 g de gouda fruité, 2 gousses d'ail, 50 g de crème liquide, sel, poivre,(...) - Recette Crabe flambé
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 grosse boîte de crabe
- 6 échalotes
- 1 grand pot de crème fraîche
- 10 cl de vin blanc sec
- 10 cl de (...) - Recette Crabe mauresque
1 oignon haché, 50 g de beurre, 2 c à café de curry, 1 c à café de purée de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 1 boîte de crabe, 200 g de riz l(...) - Recette Crabe nouvelle orléans
Pour 6 personnes: 2 verres de mayonnaise bien relevée, 2 cuillerées à soupe de sauce Ketchup, sauce au Tabasco ou Worcestershire, 3 cuillerées d'h(...) - Recette Crabe tartare
Pour 2 personnes: 2 crabes, 2 branches de céleri, 100 g de champignons de Paris, 1 branche d'aneth ou de fenouil, 1 citron.Pour la sauce tartare: 1 b(...) - Recette Crème de crabe et de carottes
Pour 4 personnes: 2 tourteaux, 300 g de carottes, 35 cl de crème fraîche épaisse, ciboulette, cerfeuil, sel, poivre du moulin, 1 pincée de piment (...) - Recette Crepes au crabe
4 grandes crêpes, 40 g de beurre, 4 échalotes, 1 boîte de crabe, 4 c à soupe de vin blanc sec, 2 dl de crème fraîche épaisse, ciboulette haché(...) - Recette Etrilles à la créole
Pour 6 personnes: un kilo d'étrilles vivantes, 4 oignons, 3 gousses d'ail, 350 g de riz, un dl d'huile d'olive, 2 têtes d'anis étoilé (badiane), 1(...) - Recette Feuilles de brick farcies au tourteau
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 feuilles de brick
- 30 g de beurre
Pour la farce :
- 250 g de chair de tourteau décortiquée ou surgelée
(...) - Recette Flan au crabe
Pour 4 personnes: Une boîte de chair de crabe de 200 g, 4 oeufs, 1 dl de crème fraîche, 1 dl de lait, 1 cuillerée à café bombée de maïzena, pa(...) - Recette Frisée au crabe
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 frisée
- 1 boîte de crabe au naturel (185 g)
- 4 coeurs de palmier a(...) - Recette Mille-feuille au crabe
Pour 6 personnes: 6 feuilles de philo, 400 g de chair de crabe, 2 tomates, 1 oeuf battu, 1 c à soupe de graines de sésame, 1/2 bouquet de cerfeuil, (...) - Recette Mousse au crabe
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boîte de crabe
- 100 g de crème fraîche (10 cl)
- 2 cuillères à café de concentré de tomates
- sel et(...) - Recette Pavés de crabe
2 dl de lait, 30 g de beurre, 40 g de farine, 50 g de gruyère, sel, poivre, 1 oeuf, 1 boîte de crabe.
Dans une casserole, faites fondre le beurre, (...) - Recette Petits pois au crabe
Préparation: 20 mn.Pour 6 personnes: 1 boîte 4/4 de petits pois extra fins, 1 boîte de crabe, une mayonnaise.Décoration: 1 botte de radis, quelque(...) - Recette Potage au crabe
Pour 4 personnes: 2 douzaines de petits crabes, quelques oignons et carottes, persil, mie de pain, 1 litre de très bon consommé, sel et poivre.
PrÃ(...) - Recette Potage dieppois
Pour 6 personnes: 1 litre 1/2 de bouillon de poisson, 50 g de beurre, 125 g de champignons de Paris, 125 g de blancs de poireaux, 100 g de crevettes r(...) - Recette Quiche au crabe
Foncez un moule à tarte de 23 cm de diamètre de pâte brisée.Faites-le cuire à blanc 10 mn.D'autre part, faites cuire au court-bouillon 1 crabe de(...) - Recette Salade bretonne
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g d'haricots blancs frais, (pour les cuire : 1 oignon, 1 clou de girofle, un bouquet garni, poivre, sel)
- 1(...) - Recette Salade de crabe
250 g de crabe frais ou en conserve, 500 g de tomates, 1 poivron rouge, 100 g d'olives noires, quelques feuilles de laitue.Sauce: le jus de 1 citron, (...) - Recette Salade de crabe tahitienne
Préparation : 20 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 pinces de crabe ou 1 boîte de crabe au naturel
- 1 gros avocat ou 2 petits
- 1/2 anan(...) - Recette Soufflé au crabe
Pour 4 personnes: 60 g de fécule de maïs, 4 dl de lait, 60 g de beurre, sel, poivre de Cayenne, 1 c à soupe rase de concentré de tomates, une peti(...) - Recette Soupe de crabe
Pour 6 personnes: 2 petits crabes tourteaux, 6 étrilles (petits crabes plats), 2 c à soupe d'huile, 3 tomates, 2 oignons, 3 gousses d'ail, thym, lau(...) - Recette Soupe d'étrilles
Pour 4 personnes: 1 kg d'étrilles, 250 g de tomates, 30 g beurre manié avec 30 g de farine, 4 carottes, 4 oignons, 2 échalotes, 1 bulbe de fenouil,(...) - Recette Terrine de crabe
500 g de chair de crabe, 200 g de crevettes cuites et décortiquées, 500 g de filets de merlan, 3 oeufs, 100 g de crème fraîche, sel, poivre, 2 c Ã(...) - Recette Tourteaux à la quiberonnaise
Faites cuire au court-bouillon aromatisé 1 gros tourteau ou 2 plus petits.Laissez refroidir dans la cuisson.Sortez toute la chair des alvéoles, pinc(...) - Recette Tourteaux farcis sauce fines herbes
Pour 4 personnes: 4 tourteaux moyens, 1 verre à eau de riz longs grains, 2 poivrons doux marinés, 1 c à soupe de moutarde forte, 1 dl d'huile d'ara(...) - Recette Tourteaux sauce gribiche
Pour 2 personnes: 2 tourteaux de 500 g chacun, une branche de thym, une feuille de laurier, un oeuf dur, 2 cornichons, un petit bouquet de fines herbe(...) - Recette Terrine de lotte et de crabe au gingembre
Ingrédiens (pour 6 personnes) :
- 200 g de chair de crabe cuite (frais ou en boîte)
- 400 g de queue de lotte
- 7 oeufs
- 200 g de crème fraîc(...)
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