Photo non disponible |
Accueil > recettes internationales > Recette Chinoise
Trouver une autre recette :
|
|
1 oignon haché, 50 g de beurre, 2 c à café de curry, 1 c à café de purée de tomates, 1 verre de vin blanc sec, 1 boîte de crabe, 200 g de riz long grain. |
|
Faites dorer l'oignon haché dans le beurre. |
|
Ajoutez-y le curry et la purée de tomates. |
|
Laissez revenir le tout pendant quatre à cinq minutes à feu doux et en tournant continuellement à la cuiller en bois. |
|
Ajoutez le vin blanc, donnez un bouillon et ajoutez le contenu de la boîte de crabe, soigneusement égoutté. |
|
Laissez mijoter doucement pendant dix minutes. |
|
Vérifiez l'assaisonnement. |
|
Cuisez le riz. |
|
Servez séparément le crabe dans sa sauce et le riz cuit. |
 |
En espérant que notre recette Crabe mauresque vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Crabe mauresque |
 |
Quelques recettes similaires :
Crabe mauresque |
- Recette Sandwich au crabe
Pain de mie, crabe, huile, citron.
Décortiquer un crabe cuit.Prendre la partie qui se trouve dans les pinces.Mélanger avec la chair de l'intérieur de la carapace.Faire une toute petite vinaigrette (ou une mayonnaise) de l'huile et du citron, sel,...
- Recette Vermicelle sauté au crabe
Pour 3 à 4 personnes: 125 g de vermicelle chinois transparent, 50 g de champignons parfumés, 100 g de chair de crabe, 1 blanc de poulet coupé en lamelles, 2 c à soupe de sauce de soja, 1 gros oignon haché grossièrement, 1 botte de ciboulette, p...
- Recette Anguilles farcies au crabe
Mettre un oignon piqué de 12 clous de girofle à cuire dans de l'eau salée.Mettre blanchir une anguille dans cette eau.D'autre part dans un court-bouillon, mettre un crabe vivant à cuire.Peler l'anguille, la couper en tronçons, réserver la queue...
- Recette Artichauts au crabe
Pour 6 personnes: 6 gros artichauts, 4 tourteaux de 400 g, 1 sachet de court-bouillon, 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'échalote hachée, 1 c à soupe de ciboulette, 1 c à soupe de persil, 1 pointe de Cayenne, 1 bol de mayonnaise.Garniture:...
- Recette Artichauts au crabe
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 gros artichauts
- 4 tourteaux de 400 g
- 1 sachet de court-bouillon
- 1 citron
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'échalote hachée
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 1 cuillère à soupe de pe...
|
|