 |
Ingrédients & Recette
Crabe brésilien |
|
|
Photo non disponible |
|
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30/35 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 verre d'huile d'olive + 1 cuillerée à soupe
- 2 oignons jaunes sauciers
- 1 petit piment fort
- 3 tomates pelées
- 1 gousse d'ail
- 300 g de crabe émietté (en boîte)
- 2 oeufs
- 1 tartine de pain grillé broyée
- beurre
- une poignée d'olives vertes dénoyautées
- sel, poivre
- persil frais haché (2 à 3 cuillères à soupe)
Préparation :
Découper les oignons en fines lamelles.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Dans une sauteuse verser le demi verre d'huile d'olive.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Y ajouter les oignons et les faires blondir à feu doux.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Hacher le piment, l'ail et le persil ; couper en dés les tomates.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Les ajouter dans la sauteuse et laisser cuire un quart d'heure à feu doux en remuant régulièrement.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Pendant ce temps, battre les oeufs et leur ajouter les olives coupées en fines rondelles.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Allumer le four Th 8/9.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Incorporer le crabe en miettes au mélange contenu dans la sauteuse.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Saler légèrement et poivrer.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Couvrir et laisser cuire environs 5 mn.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Ajouter ensuite en mélangeant les oeufs battus et les olives.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Positionner sur feu moyen et laisser prendre les oeufs tout en mélangeant.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Répartir cette préparation dans quatre gros ramequins huilés au préalable.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Parsemer de pain grillé broyé et de noisettes de beurre.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
|
Faire gratiner 3 à 4 mn à four chaud.
Protection copyright - recette Crabe brésilien
|
 |
En espérant que notre recette Crabe brésilien vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Crabe brésilien |
|
Quelques recettes similaires :
Crabe brésilien |
- Recette Sandwich au crabe
Pain de mie, crabe, huile, citron.
Décortiquer un crabe cuit.Prendre la partie qui se trouve dans les pinces.Mélanger avec la chair de l'intérieur de la carapace.Faire une toute petite vinaigrette (ou une mayonnaise) de l'huile et du citron, sel,...
- Recette Vermicelle sauté au crabe
Pour 3 à 4 personnes: 125 g de vermicelle chinois transparent, 50 g de champignons parfumés, 100 g de chair de crabe, 1 blanc de poulet coupé en lamelles, 2 c à soupe de sauce de soja, 1 gros oignon haché grossièrement, 1 botte de ciboulette, p...
- Recette Anguilles farcies au crabe
Mettre un oignon piqué de 12 clous de girofle à cuire dans de l'eau salée.Mettre blanchir une anguille dans cette eau.D'autre part dans un court-bouillon, mettre un crabe vivant à cuire.Peler l'anguille, la couper en tronçons, réserver la queue...
- Recette Artichauts au crabe
Pour 6 personnes: 6 gros artichauts, 4 tourteaux de 400 g, 1 sachet de court-bouillon, 1 citron, 1 gousse d'ail, 1 c à soupe d'échalote hachée, 1 c à soupe de ciboulette, 1 c à soupe de persil, 1 pointe de Cayenne, 1 bol de mayonnaise.Garniture:...
- Recette Artichauts au crabe
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 gros artichauts
- 4 tourteaux de 400 g
- 1 sachet de court-bouillon
- 1 citron
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'échalote hachée
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- 1 cuillère à soupe de pe...
|
|
|
Cette recette crabe brésilien vous a été proposée gratuitement par Une-recette.fr
|
 |
54139 recettes
recensées |
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
