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Préparation : 15 min
Cuisson : 24h au frigo
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de tomates pelées entières
- 1 sachet de gelée
- sel, poivre
- estragon, ciboulette
Pour la sauce :
- 1 yaourt nature
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation :
Préparer la gelée comme indiqué sur le sachet puis laisser refroidir. |
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Mixer les tomates, et mélanger ensuite avec la gelée refroidie. |
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Ajouter sel et poivre, et épicer avec des herbes comme de l'estragon ou de la ciboulette. |
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Mettre le tout dans le moule en couronne préalablement huilé, et mettre au réfrigérateur pendant 24h. |
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Démouler au moment de servir, et décorer avec des oeufs durs, des olives noires, de la mâche. |
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Servir avec une sauce composée d'un yaourt, du jus d'un citron et de 2 cuillères à soupe de mayonnaise. |
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En espérant que notre recette Couronne de tomates vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Couronne de tomates |
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