Photo non disponible |
Accueil > poissons et crustacés > Recette Cabillaud
Trouver une autre recette :
|
|
200 g de chocolat fondant, 175 g de beurre, 5 oeufs, 150 g
de sucre en poudre, 3 c à soupe de farine, 1 petit verre de cognac ou de rhum, 1 sachet de levure en poudre, sucre glace, 1 boîte de cerises au sirop. |
|
Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole, ajoutez le beurre, faites fondre le tout, lentement au bain-marie. |
|
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, travaillez ceux-ci en mélange mousseux avec le sucre, ajoutez la farine, L'alcool et la levure. |
|
Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte. |
|
Beurrez un grand moule en couronne beurré (ou deux plus petits), versez-y la pâte en ne remplissant le moule qu'aux deux-tiers, car la pâte va gonfler en cuisant. |
|
Enfournez à four chaud préchauffé (200 ~C) et laissez cuire pendant 30 mn environ. |
|
Vérifiez la cuisson en enfonçant une aiguille au centre du gâteau, elle doit ressortir sèche. |
|
Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace pour garnir. |
|
Remplissez le centre de la couronne de cerises égouttées. |
 |
En espérant que notre recette Couronne au chocolat et aux cerises vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Couronne au chocolat et aux cerises |
 |
Quelques recettes similaires :
Couronne au chocolat et aux cerises |
- Recette Couronne de carottes
1 kg de carottes, 500 g de petits pois, 1 botte de petits
oignons frais, 2 oeufs, sel, poivre, sucre, 1 verre de bouillon
de poulet ou concentré, 50 g de fromage râpé, beurre.
Détailler les carottes en rondelles épaisses, les mettre dans
une...
- Recette Couronne à la chantilly au chocolat
Pour 6 personnes: 200 g de chocolat fondant, 25 cl de crème liquide, 20 g de sucre glace, 125 g de farine, 80 g de beurre, 3 oeufs, sel.
Préchauffez le four th 6 (200°).Préparez la pâte à choux: dans une petite casserole, versez 1/4 de litre d...
- Recette Couronne au chocolat
Pour 6 à 8 personnes: 250 g de biscuit à la cuiller, 100 g de cacao sucré, 1 dl de lait concentré sucré, 2 c à soupe de rhum, 3 oeufs, 1 sachet de levure en poudre.
Emiettez finement les biscuits à la cuillère.Vous pouvez les passer dans un ...
- Recette Couronne reine de saba
Préparation : 30 minCuisson : 20 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 œufs
- 75 g de sucre en poudre
- 75 g de chocolat râpé
- 75 g de beurre
- 75 g de farine
- crème Chantilly
Préparation :
Préchauffer le four à 150°C (thermos...
- Recette Couronne semoule avec creme au citron
1 litre de lait, un paquet de sucre vanillé, 100 g de semoule, 250 g de sucre en poudre, 4 blancs d'oeufs, 50 g de crème fraîche.Pour la crème: 4 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de lait, 100 g de sucre, 2 citrons, 50 g de crème fraîche.
Faites bouil...
|
|
Autres ingrédients de recettes de poissons et crustacés:
Anchois, Anguilles, Bar, Barbue, Brochet, Cabillaud, Calamars, Carpes, Colin, Congre, Coquillages, Crabe, Crevettes, Daurade, Ecrevisses, Esturgeon, Fletan, Fruits de mer, Grondins, Haddock, Harengs, Homard, Huitres, Langoustes, Langoustines, Limande, Lotte, Maquereaux, Merlan, Merou, Morue, Moules, Mulet, Plie, Poissons (divers), |
|