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Mélangez 6 dl de jus d'orange et 2 dl d'eau. |
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Ajoutez 300 g de sucre en poudre, mélangez pour le dissoudre. |
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Portez à ébullition. |
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D'autre part, délayez 100 g de fécule de maïs dans 1 dl d'eau, versez le tout dans le jus d'orange bouillant et remuez sur feu doux pendant 6 mn. |
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Retirez du feu quand le mélange devient onctueux et translucide. |
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Mettez-le dans un moule en couronne mouillé à l'eau froide. |
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Mettez au frais. |
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Démoulez pour servir avec, à volonté, de la crème Chantilly. |
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En espérant que notre recette Couronne à l'orange vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Couronne à l'orange |
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- 15 cl de lait
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