Courgettes râpées à la mozarella
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Préparation : 1h30
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 à 3 courgettes (petites et tendres)
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- jus de citron (en fonction des goûts)
- 1 boule de mozzarella
- sel, poivre
Préparation :
Laver et peler les courgettes. |
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Les mettre dans un plat et arroser avec l'huile d'olive, le jus de citron, du sel et du poivre. |
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Laisser reposer environ 1h au réfrigérateur. |
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Au bout de ce temps, égoutter les courgettes puis couper la mozzarella en tranches ou en dés et l'ajouter. |
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A déguster très frais. |
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En espérant que notre recette Courgettes râpées à la mozarella vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Courgettes râpées à la mozarella |
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Préparation :
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