Courgettes farcies au steak haché
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Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 courgettes moyennes et rondes
- 2 ou 3 steaks hachés
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- sel et poivre du moulin
- 2 à 3 cuillères à café de curry
- 2 grosses cuillères à soupe de chapelure
- 100 g de gruyère râpé
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). |
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Couper les courgettes en deux et les mettre de côté (2 courgettes par personne). |
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Dans une poêle : mettre un peu d'huile d'olive, ajouter l'oignon et les gousses d'ail. |
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Ajouter les steaks hachés. |
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Saler, poivrer et mettre les cuillères de curry. |
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Lorsque les steaks sont cuits, ajouter le curry et mélanger hors du feu. |
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Battre les oeufs, les ajouter avec la chapelure. |
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Creuser les courgettes et les remplir de farce. |
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Ajouter du fromage râpé et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes. |
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En espérant que notre recette Courgettes farcies au steak haché vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Courgettes farcies au steak haché |
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- 2 grosses courgettes
- 3 oeufs
- 70 g de farine
- 1/4 de litre de lait
- 3 cuillères à soupe de persil haché
- sel et poivre
Préparation :
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