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Faites revenir 100 g de riz dans 2 c à soupe d'huile, saupoudrez de 1 c à soupe de curry et mouillez de 2 fois son volume d'eau. |
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Laissez cuire 12 mn. |
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Coupez 4 courgettes en deux, retirez la chair, hachez-la. |
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Faites-la revenir à l'huile avec 2 gousses d'ail pilées, assaisonnez, ajoutez le riz. |
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Remplissez les demi-courgettes de cette préparation. |
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Passez à four moyen, 40 mn. |
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En espérant que notre recette Courgettes farcies au curry vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Courgettes farcies au curry |
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Préparation :
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